《二十四节气茶事》紫晨『EPUB电子书下载』

内容简介

本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致，图文并茂，其中关于茶的知识（包括分类、口感，对身体有益的科学原理，以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等）又简明易懂，实际操作性强，既适于静心阅读消遣，又可随手查阅付诸实践。

作者简介

紫晨，本名李辉，复旦大学生命科学学院人类学系教授、博士生导师，现代人类学教育部重点实验室主任。从考古人类学和人类表型组的角度研究茶道的史学、科学和哲学，将绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶这六大茶类与中国传统文化中的阴阳、经络理论对应，揭示其背后完美自洽的科学原理与哲学规律。于2017年成功复原的黄茶获中国茶博会金奖。

目录

003一立春/醉花阴金芽滇红/十四行诗神农山黑陶/采桑子雒越红茶/十四行诗天书奇谭
011二雨水/十四行诗正山小种/小重山正山小种/五绝六盏茶·昃饮/卜算子桐木关野山小种/蝶恋花滇红工夫
021三惊蛰/五绝遵义红茶/五绝龙珠古树红
027四春分/鹧鸪天博南山滇红/十四行诗博南古道
033五清明/少年游君山金砖/十四行诗君山金砖
039六谷雨/五绝白牡丹茶/十四行诗太姥山白牡丹/十四行诗谷雨（其一）/十四行诗谷雨（其二）/十四行诗谷雨（其三）
047七立夏/十四行诗碧螺春/定风波庚子年碧螺春/五绝六盏茶·晨饮
053八小满/五律狮峰品龙井/十四行诗海上乌牛早/捣练子象山天茗/七绝嵩雾一叶
063九芒种/捣练子黔绿
067十夏至/柳梢青太平猴魁/五律舒城小兰花
073十一小暑/醉花间霍山黄芽/五绝六盏茶·午饮
079十二大暑/念奴娇大暑独品银针/生查子太姥山绿雪芽夜品白毫银针/十四行诗外婆的白茶/五绝六盏茶·晌饮
087十三立秋/七律铁观音/清平乐向晚与儿饮极边乌龙/荷叶杯梵境青/五绝梵净山古树茶
097十四处暑/十四行诗乌岽天湖/南歌子凤凰单丛/七绝竹叶单丛/七绝矮脚乌龙
105十五白露/菩萨蛮岩香妃/十四行诗大红袍/十四行诗瑞泉圣匠/五绝六盏茶·晏饮/酒泉子老枞水仙
115十六秋分/定风波齐鲁青未茶/菩萨蛮古树普洱青
123十七寒露/秦楼月金锭
129十八霜降/卜算子雪梨银针
135十九立冬/声声慢祥瑞号熟普丸/五律黑铁明月夜/五绝六盏茶·夜饮
143二十小雪/入塞六堡茶/苏幕遮三十年陈皮普洱
149廿一大雪/西江月安化千两茶/十四行诗永州之野/十四行诗扎心了老铁/五绝二〇〇四年台联制辛味普洱
159廿二冬至/桃源忆故人古韵陈香/十四行诗芒景叶果/十四行诗紫泥
167廿三小寒/采桑子新制黄茶梵金髻/十四行诗闷黄工艺/十四行诗梵金黄茶/减字木兰花偶品清代古黄茶
175廿四大寒/五绝二〇〇八年寿眉/醉太平寿眉/浣溪沙大武紫眉/五绝绿雪芽夜测老茶
185附录茶道三字经
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