内容简介
在茅台酒的配料表上,只写着三种成分:高粱、小麦、水。
茅台人是如何用这三种当地最简单常见的物质,酿造出了世界上最复杂、醇厚的白酒?
作为一家国企,茅台酒又是如何带动茅台镇一带的经济发展?甚至连中国的白酒产业也因其改变了走向,进而改变了当代中国的消费审美趣味,乃至成为中国文化的象征?
这是一个悠长的故事,充满了神秘感和偶然性,它既是商业的,更是文化的,是历史的,又极具当代性与代表性。
全书盘点了茅台发展至今的重大事件,梳理企业成长的历程。基于实地调研与核心人物采访,结合财经作家吴晓波个人视角的细致观察和独到思考,从文化积淀到品牌建设,全景式呈现茅台变革历程,并以茅台为轴,回望中国商业与经济体制改革的历史,探寻中国白酒龙头企业驰名全球的秘密,解读中国本土品牌发展创新的成长逻辑。
作者简介
吴晓波
财经作家,“吴晓波频道”“蓝狮子出版”创始人,常年从事公司研究。创作出版的《大败局》(I和II)《激荡三十年》《激荡十年,水大鱼大》《历代经济变革得失》《腾讯传》等作品均跻身畅销书行列。作品两度入选《亚洲周刊》年度十大图书。
目录
前言 茅台六法:向茅台酒学什么?酿酒术语
上部烧房时代(1704—1950)
01茅台镇的夜
02白酒的起源
03华家与王家
04“毛泽东由此渡河”
05赖茅十三年
中部酒厂时代(1951—1978)
06三房合并
07“最特殊”的茅台酒
08在传统中“挣扎”
09“搞它一万吨”茅台酒
10“茅台试点”
11“我们是如何勾酒的”
12艰难的秩序恢复
下部:激荡时代(1979年至今)
13一香定天下
14双重焦虑
15到哪里去卖茅台酒
16乱世定力
17“恩人”
18原产地效应
19用户心智体系
20时间与资本
21茅台的年轻与科学精神
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最后修改:2024 年 04 月 14 日
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