内容简介
很多病人在康复期间的营养补充远远不足,可能会出现肌肉量丢失、免疫功能下降的情况,不仅使身体康复的时间延长了,甚至还可能出现一些并发症。大部分老年人原本就存在食欲下降、咀嚼功能不 、胃肠道功能减弱等问题,再加上康复期间的营养补充不足,真可谓是雪上加霜。书中详述了各种常见食物的营养知识,还重点阐述了呼吸系统、消化系统、神经系统、心血管系统、肾脏系统、血液系统、内分泌系统的常见疾病、癌症及外科手术后的康复营养方案。全书内容丰富、深入浅出、通俗易懂,可为病人提供专业可靠的营养学信息。作者简介
区俊文,女,副教授,广东祈福医院副院长兼国际健康管理中心主任,暨南大学及广州中医药大学硕士生导师,曾在英国Barnsly District General Hospital老年科工作。长期从事肿瘤代谢及衰老相关疾病的研究与临床工作。中国医师协会临床营养专业委员会青年常务委员,中国临床肿瘤学会肿瘤热疗专家委员会委员,广东省医院协会医院营养管理专业委员会副主任委员,广东省营养学会临床营养分会常务委员。主持省部级科研基金10余项。参与编写国内医学指南共识3部,主编及参编医学专著十余部,国内外核心期刊发表中英论文数十篇,单篇影响因子12.8分。担任《Aging》、《Integrative Cancer Therapies》等杂志审稿人。广州市医学高层次人才;暨南大学 医学教学科研工作者;广州市番禺区"禺山金才”荣誉称号;广州市番禺区特殊津贴专家。目录
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最后修改:2024 年 06 月 17 日
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